TRISTE NOTICIA: Hace apenas 15 minutos, toda la comunidad culinaria estadounidense y los fanáticos de todo el mundo se sorprendieron al recibir la mala noticia: Anne Burrell, famosa chef, brillante estrella del programa “Worst Cooks in America” ​​en Food Network, se confirmó que había fallecido en su casa en Brooklyn, Nueva York, a la edad de 55 años.

Según la información inicial de la policía de Nueva York, un vecino que vivía junto al apartamento de Burrell realizó una llamada de emergencia al 911 alrededor de las 7 de la mañana, tras escuchar ruidos extraños durante un buen rato, pero no ver a la chef salir de la casa como de costumbre. Cuando el equipo de rescate llegó al lugar, encontraron a Anne inmóvil en el suelo de la cocina, donde pasó la mayor parte de su vida inspirando a millones de personas a comer.

Lo que fue aún más impactante fue la confirmación inicial de la agencia investigadora: «No encontramos señales de agresión ni lesiones autoinfligidas. La víctima fue encontrada inconsciente e inconsciente. En los 15 minutos previos a su muerte, parecía haber sufrido una reacción aguda relacionada con alimentos o sustancias químicas».

El informe forense preliminar indicó que Anne Burrell podría haber sufrido una intoxicación alimentaria grave o una reacción alérgica aguda (shock anafiláctico), de la que no era consciente. Junto a su cuerpo se encontró un plato a medio comer con mariscos crudos y una salsa desconocida. La muestra ya se ha enviado para su análisis.

La familia de Anne Burrell también compartió sus primeras dolorosas palabras:

Ana era un alma apasionada, una mujer llena de pasión, que vivía para su comida y su público. No podemos creer que un accidente aparentemente insignificante le quitara la vida tan rápidamente.

Cabe mencionar que, apenas unas horas antes de su muerte, Anne publicó en redes sociales una foto de su cena nocturna junto con un mensaje alegre, lo que conmocionó aún más a sus seguidores. En la última foto, también escribió: «Al final del día, no hay nada mejor que un plato de almejas frescas y mi salsa de pescado especial: un plato para días largos y agotadores».

Los expertos advirtieron tras el incidente: “Tanto si eres un chef profesional como si no, utilizar alimentos frescos, especialmente mariscos, siempre conlleva riesgos potenciales si no se conservan adecuadamente o si comes alimentos que contienen toxinas naturales”.

El repentino fallecimiento de Anne Burrell no solo dejó un gran vacío en la comunidad culinaria, sino que también hizo sonar la alarma sobre la seguridad alimentaria en el mismo lugar que la gente todavía considera un “paraíso culinario”: la cocina.

Actualmente, las autoridades continúan la investigación y anunciarán la conclusión oficial tras los resultados finales de las pruebas. Mientras tanto, Food Network ha expresado sus más sinceras condolencias y planea celebrar un homenaje especial a Anne a finales de esta semana.

Estados Unidos –y los verdaderos amantes de la gastronomía– recordarán por siempre a esta mujer rubia y radiante junto a una sartén caliente, con un corazón dedicado al arte de cocinar.